Andorra la Vella.- Un esmorzar perfecte és aquell que ens podem prendre amb tota la calma possible. Llevar-nos amb tranquil·litat i amb tot el temps possible per preparar-nos un bon cafè i unes bones torrades amb melmelada, per exemple, ja fa que el dia prometi, però si això li sumem el fet que els productes siguin de la terra, l’experiència ja és del tot top.
Cafè El Conseller es troba ja a la 4a generació d’una llarga tradició familiar de cafeters. El procés de torrar el cafè es realitza a més de 1.000 metres d’altitud fet que dona al producte una aroma i sabor exclusiu.
L’altre dels productes que s’han fet un lloc a les prestatgeries dels comerços que aposten pels productes locals són les melmelades de Casa Gendret, que elaboren de forma artesanal confitures amb matèries primeres seleccionades de collita pròpia. Aquesta empresa familiar elabora confitures de maduixes, gerds, groselles, tomàquet verd, ruibarbre, mora, cirera i altres espècies.
Grans Magatzems Pyrénées és un dels establiments que aposta per la producció local i selecciona amb cura productes de proximitat i autòctons que captiven els autèntics sabors de la terra. I és que cada producte nacional (s’identifiquen amb l’etiqueta productes agrícoles i artesans d’Andorra) és una història que parla de la riquesa natural i de les delícies que trobem sobre territori andorrà.
Aquesta setmana, Liberals ha carregat contra un model econòmic que —segons diuen ara— ha convertit Andorra en un aparador de nous rics i de cotxes d’alta gamma circulant amunt i avall. La crítica, legítima, no deixa de sorprendre: durant anys, el seu propi ministre Jordi Gallardo va defensar aquest model a Barcelona, Madrid i allà on fes falta, explicant les bondats fiscals i l’atractiu del país per captar residents d’alt poder adquisitiu.